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长沙的臭豆腐称为臭干子，一开始臭气扑鼻，放入油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来，浓香诱人，浇上酱料即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子；绍兴油炸臭豆腐则是将臭豆腐投入五成热油锅中炸至外脆里松即可，颜色为黄色，蘸辣酱吃。 类型：描写美食的片段
资源编号：ZY2138107；资源类别：(名言警句摘录)；收集时间：2020-10-23；资源参考链接
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思考中 |
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