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雌螃蟹的腹部为圆脐,腹部上的翻盖几乎占了全部,形状似半圆形的大圆三角,而雄螃蟹的则为尖脐,腹部下方有一个类似三角形的区域翻盖。
雌螃蟹的腹部为圆脐,腹部上的翻盖几乎占了全部,形状似半圆形的大圆三角,而雄螃蟹的则为尖脐,腹部下方有一个类似三角型的区域翻盖。
“八月的蟹子顶盖肥”,“九月团脐十月尖”,“春吃尖脐秋吃圆,春蟹以尖脐雄性最鲜,秋蟹以圆脐雌蟹最香。
蟹又分雄蟹和雌蟹,雌蟹黄的多肥美,雄蟹油多。
初夏的麦黄蟹,美在鲜嫩,这种鲜味集中体现在尖脐的公蟹身上;中秋的豆黄蟹,美在香浓,这香浓之味便来自圆脐母蟹的那满壳儿的蟹黄上。
“九月团脐十月尖”,饕餮者食指初动,九月当选蟹黄饱满的雌蟹,因为团脐的雌蟹比尖脐的公蟹成熟得早些。
市海洋与渔业局渔业技术推广站张站长介绍说,辨别螃蟹公母,最简单的方法就是看肚子,公螃蟹尖脐,肉少无黄;母螃蟹圆脐,肉肥有黄,所谓蟹黄就是螃蟹卵。
资源编号：ZY1268888；资源类别：(造句参考大全)；收集时间：2020-05-04；资源参考链接
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